ያክ አጥንቶች ዱቄት ዲድሮላይዜል ኮላጅ ፔፕሪንግ ኦሊዮፔፕት

የፔፕሊንግ ይዘት ≧ 80% 99.1%

ቢጫ የውሃ-ተናጋቢ ዱቄት ወደ ደመወጠ

ለታላቂዎች ጣዕም የሌለው ጣዕም

ለሰውነት ስሜት የሌለው ጣዕም ጣዕም

እርጥበት (G / 100G) ≤7% 5.12%

አመድ as7% 0.39%

PB ≤0.4mg / KG DEVET

እንደ ≤0.5mg / KG eld

CR ≤1.0mg / KG eld els

ሲዲ ≤0.1mg / ኪ.ግ.

NDMA ≤3.0mg / KG eld

ጠቅላላ የባክቴሪያ ቆጠራ ≤1000cfu / g <10cfu / g

ሻጋታ ≤25cfu / g <10 Cfu / g

ኮምፖች ≤30cfu / g <10cfu / g

ስቴፊሎኮኮኮኮስ ኦሩስ ≤100cfu / g <10cfu / g

O157: H7 ዋልታ ነክ ነጋዴ

Etho157: H7 ነዳ ገዳይ

ሊስተርያ ሞኖኮትስስ ገለልተኛ ገለልተኛ ነዳይ ነዳዊ ነው

ሳልሞኔላ ነዳዊ ነዳይ ነዳይ

የሙከራ ውጤቶች

ንጥል

የፔፕሪንግ ሞለኪዩር ክብደት ማሰራጨት

ውጤት

የሞለኪውል ክብደት ክልል

1000-2000

500-1000

180-500

<180

ከፍተኛ አካባቢ መቶኛ

(%, λ220nm)

21.41

32.71

32.30

0.72

ቁጥር-አማካይ ሞለኪውል ክብደት

1332

660

292

174

ክብደት - አማካይ ሞለኪውል ክብደት

1384

682

309

175